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宇佐もん一本釣りうるめいわし

うるめいわしと長ネギのソテー

材料
(2~3人分)
サラダサーディン 2尾分
長ネギ 1.5~2本
オリーブオイル 少々
ニンニク 少々
コショウ 少々
作り方
  1. フライパンにオリーブオイルをしき、カットした長ネギとサラダサーディンをいれ、ソテーします。 最後にニンニクとコショウ入れると風味も出て美味しく仕上がります。