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宇佐もん一本釣りうるめいわし

トマトサーディンのチーズ焼き

材料
(2~3人分)
トマトサーディン 2尾分
玉葱 1/2個
ほうれん草 3株程度
マッシュルーム 5個(なければ、シメジ1/3袋)
とろけるチーズ 適量
パン粉 適量
作り方
  1. 耐熱容器に、スライスした玉葱、ざく切りしたほうれん草を入れ、軽くラップをし、約1分レンジで温める。
  2. 1の上にトマトサーディン(ソースも全部入れる)、薄切りしたマッシュルーム、チーズ、パン粉を乗せ、焦げ目がつくまでオーブンで焼く。